Sosyete Mantısı Nasıl Yapılır

Eyl 3rd, 2014

Kabın içine soğanı, kıymayı, zeytin yağını, salçayı, baharatları, tuzu koyalım ve karıştıralım.
Bir adet yufkayı düz bir zemin üzerine serelim ve yufkanın yarısına kadar kıymalı harçtan serpelim.
Daha sonra rulo şeklinde sarıp, gül şeklini verelim.(yufkalar bitene kadar aynı işlemi tekrarlayalım)
Önceden ısıtılmış 200° fırında 15 dakikada kadar pişirip, ılımaya bırakalım.

Salçalı sosu için; tavaya zeytin yağını, salçayı koyalım ve kavuralım.
İçine kırmızı pul biberi, tuzu, yarım çay bardağı suyu ilave edip, karıştıralım ve 5 dakika pişirelim.
Yarım kg kıyma,
1 adet soğan,
1 yemek kaşığı salça,
2 yemek kaşığı zeytinyağı,
1 cimdik kırmızı pul biber,
1 cimdik karabiber,
Tuz.
Salçalı Sosu İçin:

2 yemek kaşığı salça,
2 yemek kaşığı zeytinyağı,
1 cimdik kırmızı pul biber,
Tuz,
Yarım çay bardağı su.

Bir önceki yazımız olan Zeytinli Mini Çörek Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Tags:
No comments yet.

Son Yorumlar

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.