Soğanlı Börek Tarifi

Haz 6th, 2015

Soğanları irice doğrayıp 4 çorba kaşığı zeytinyağ koyduğunuz tavaya alın.

Soğanların rengi dönmeye başlayınca,toz biber ekleyip biraz daha kavurun ve ocağı kapatın.

Tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırın.

Yufkaları ikiye kesip, soğanlı karışımı 4 parçaya ayırın.

Yarım yufkaların içerisine soğanlı karışımdan koyup,rulo yapın ve gül böreği yapar gibi sarın.

Sardığınız böreği, yuvarlak ,yağlanmış fırın tepsisinin ortasına koyun.

Her sardığınız yarım yufkayı, diğerinin etrafına dolayın.

Üzerine yumurta sarısı sürüp,200 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.

Malzemesi

2 adet soğan

4 çorba kaşığı zeytinyağ

2 adet yufka

1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Yarım çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Tuz

1 adet yumurta sarısı

Bir önceki yazımız olan Kavurmalı Börek Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Tags:
No comments yet.

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat -

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.