Soğan Çorbası Nasıl Yapılır

May 28th, 2014

İlk önce soğanları soyalım ve doğrayalım, ardından soğanları margarinde pembe pembe olana kadar pişirelim. Pembeleşen soğanların içine 1 fincan unu da katıp soğanlarla birlikte çevirelim. 8 bardak et suyu ve tuz ekleyip kısık ateşte otuz dakika kadar sürede kaynatacağız. Eğer haşladığınız et suyu yoksa, bulyon da kullanabilirsiniz. Ardından kaynattığımız bu çorbayı süzgeçten geçireceğiz fakat, süzgeçten geçirirken ezerek geçirelim. Soğan çorbası hazır fakat servis yaparken üzerine kaşar peyniri rendeleyip, kızarmış ekmek paröalarını koymayı unutmayın.

Bir önceki yazımız olan Sütlü Havuç Çorbası Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Tags:
No comments yet.

Son Yorumlar

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.