Sığır Pirzolası Nasıl Yapılır

Tem 12th, 2014

Yoğurdu sirkeyi ve 3 çorba kaşığı zeytinyağını çatalla çırparak karıştırın.

Damak tadınıza göre tuzunu biberi ekin.

Kırmızı biberi uzunlamasına ikiye bölün.

Tohumlarını çıkarıp ince ince kıyın.Soğanı ayıklayıp ince dilimleyin.

Biberi ve soğanı yoğurtlu karışıma ilave edip karıştırın.

Sarmısakları ayılayın.Nane yapraklarını ince kıyın.Sarmısak ve kekikle yoğurtlu karışımı ekleyin.

Çukurca bir kaba pirzolaları koyup karıştırın.Buzdolabında 1 saat bekletin.

Izgaranızı kızdırın.Zeytinyağı ile hafifçe yağlayıp pirzolaları dizin.

Harlı ateşte iki tarafını kızartıp öldürün.

4 kalem sığır pirzolası
125 gr. yoğurt
1 çay bardağı elma sirkesi
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet acı kırmızı biber
1 baş soğan
3 diş sarmısak
4 adet taze nana
1 çorba kaşığı kekik
Yeiterince tuz biber

Bir önceki yazımız olan Sultan Kebabı Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Tags:
No comments yet.

Son Yorumlar

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.