Şehriyeli Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır

Tem 27th, 2014

Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi Hazırlanışı
Etimizi bir tencere içinde haşlayalım, haşlanmış etlerimizi soğuduktan sonra parçalayalım. Kaynayan tavuk suyunun içine şehriyeleri koyup şehriyeler pişene kadar kaynatalım. Terbiyesi için yoğurdumuzu, unumuzu ve yumurtanın sarısını iyice çırpalım. Kaynayan çorbanın içinden bir kepçe terbiyenin içine koyup bir süre daha çırpıp sonra karıştıra karıştıra yavaşça terbiyeyi çorbamızın içine katalım. Karıştırmaya devam edip koyulaşınca parçaladığımız tavukları da ekleyip 5 dakika daha kaynatalım. Son aşamada 1 yemek kaşığı tereyağımızı da eritip istenirse kuru nane atılabilir iyice kızdırıp çorbamıza ekleyelim

1 adet yumurtanın sarısı
2 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı tereyağı
5 su bardağı tavuk suyu
1 çay bardağı şehriye

Bir önceki yazımız olan Şehriyeli Domates Çorbası Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

No comments yet.

Son Yorumlar

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.