Sebzeli Tavuklu Bohça Nasıl Yapılır

Ağu 28th, 2014

Hazırlanışı
Tavada 2 yemek kaşığı Tereyağını kızdırıp içine küp doğradığınız tavuk göğüslerini ilave edip soteleyin. Tavuklar hafifce renk almaya başladığında içine küçük doğradığınız havuçları ilave edip, kavurmaya devam edin. Daha sonra içine haşalnmış bezelyeyi ekleyip 3-4 dakika daha soteleyip, ateşin altını kapatın. Tuz ve karabiberle harcı lezzetlendirin. Harcı yayvan bir tabağa alıp soğutun. İç harcı için; erimiş ılınmış Tereyağını ve sütü bir kapta karıştırın. Yufkayı tezgaha butun olarak serip, 12 cm capında daireler halinde kesin. (Tabak veya yuvarlak kaseyi kesmek için kullanabilirsiniz.) Hazırladığınız yuvarlak kesilmiş yufkaların üzerlerine bir fırça yardımıyla ılınmış Tereyağı ve süt karısımından sürün. Daha sonra yufkaların ortalarına birer yemek kaşığı tavuklu sebzeli harçtan koyun. Kese gibi ortaya toplayın. Keten iple bağlayın.

100 Gr Eritilmiş Tereyağı
– 1 Su bardağı Haşlanmış Bezelye
– 2 Adet Havuç
– 6 Yemek kaşığı Süt
– 1 Adet Tavuk Göğsü
– 2 Yemek kaşığı Tereyağı
– 2 Adet Yufka
– Kararında Karabiber, Tuz

Bir önceki yazımız olan Mantarlı Spagetti Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Tags:
No comments yet.

Son Yorumlar

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.