Sarımsaklı Çorba Nasıl Yapılır
İlk olarak et suyunu hazırlayarak işe başlıyoruz. Daha sonra sarımsakları ezerek bir kabın içine koyuyoruz. Bu kaba daha sonra sirkeyi unu yumurtayı tuzu ve bir bardak suyu karıştırarak iyice çırpıyoruz. Daha sonra bu karışımı iyice kaynatıyoruz. Kaynayan çorbamızın üzerine ise kızgın yağ ve karabiber gibi değişik baharatlardan dökerek lezzetlendirebiliriz.
3 bardak et suyu
– 2 adet yumurta
– 4 diş sarımsak
– 2 su bardağı sirke
– Margarin ve un
– Tuz ve karabiber
Sarımsaklı Çorba Yapılışı
Bir önceki yazımız olan Ekşili Mahluta Çorbası Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.