Samsa Tatlısı Nasıl Yapılır

Ara 6th, 2014

Hazırlanışı

Bir tepside un, yumurta, su, limon ve tuzu iyice karıştırarak hamur haline getirin.

Üzerine nemli bir bez örterek ½ saat dinlendirin.

Merdaneyle hamuru kare şeklinde açın, oda sıcaklığındaki margarini içine yayın (margarinin içinde ne kadar az süt olursa, hamurun kıvamı o kadar iyi olacaktır).

Hamuru dörde katlayıp merdaneyle 1 cm kalınlığında açın. Dörde katlayıp üzerini nemli bezle kapatarak 10 dakika dinlendirin.

Bu işlemi toplam üç kez tekrarlayın.

Hamuru unun yardımıyla 0,5 cm kalınlığında merdaneyle açın.

Kenarına düz bir hat halinde ceviz dökün, yanına da düz bir hat halinde yumurta akı sürün, iki kez rulo yaptıktan sonra hamuru kesin.

Malzemeler

2 su bardağı un

150 g margarin

2 yumurta

1 su bardağı su

5 yemek kaşığı çekilmiş ceviz

3 damla limon suyu

Tuz

3 su bardağı su

4 su bardağı tozşeker

Bir önceki yazımız olan Kuzu Pirzola Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Tags:
No comments yet.

Son Yorumlar

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.