Salma Nohutlu Pilav Nasıl Yapılır
Salma Nohutlu Pilav Salma Nohutlu Pilav Tarifi
Pirinç sıcak su ve tuz ile ıslatılarak nişastasından arınması sağlanır.(15 dk)
Tencereye tereyağ sıvı yağ eklenerek kızdırılır.
1 kase nohut eklenerek 2 dk kadar karıştırılır.
2 su bardağı su, tuz ve bulyon eklenir. (su ölçüsü pirinç cinsine göre değişiklik gösterebilir.)
Pilavın suyu kaynamaya bırakılır.
Kaynayan suya yıkanıp süzdürülen pirinç salınır.
Malzemeler
2 su bardağı pirinç
2 su bardağı su
1 kase haşlanmış nohut
2 yemek kaşığı tereyağ
Sıvıyağ
1 tane et bulyon yada tavuk bulyon
Tuz
Bir önceki yazımız olan Etli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.