Salçalı şiş Kebab Nasıl Yapılır

Tem 12th, 2014

Önce salça için domatesleri kaynar suda 10 dk. haşlayıp kabuk ve çekirdeklerini çıkartın.

Zeytinyağında sarmısak soğanları soteleyin.

İçine haşladığınız domatesleri doğrayıp 20 dk. pişirin.

Sirkeyi tuzu biberi ilave edip mangalın yanında ılık bekletin.

Etleri kızgın yağda 5 dk. çevirin.Arpacık soğanlarını ikiye bölün.Sivri biberleri temizleyin.Etleri şişe dizip aralarına soğan biber yerleştirin.

1 kilo dana antrikot
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet yeşil biber
12 adet arpacık soğanı
Yeterince tuz kekik
1 baş sarmısak
6 adet domates
2 adet soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çorba kaşığı sirke

Bir önceki yazımız olan Sığır Pirzolası Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Tags:
No comments yet.

Son Yorumlar

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.