Şakşuka Nasıl Yapılır

Ağu 1st, 2014

Yapılışı:
Patlıcanları uzunlamasına dörde bölüp 3 cm aralıklarla kesin.
Üzerine tuz ve su ekleyerek 30 dakika bekletin.
Patatesleri ve kabakları küp şeklinde doğrayın.
Havuçların kabuğunu soyup doğrayın.
Patlıcanın suyunu sıkıp kurulayarak kızartın.
Diğerlerini de kızartarak kağıt havlu üzerinde bekleterek fazla yağını süzdürün.
Domatesi ve sarımsağı rendeleyin.
Tuz ekleyin.
Zeytinyağında 20 dakika pişirin.
Kızartılan sebzeleri servis tabağına alın.

2 patlıcan
2 kabak
2 patates
2 havuç
3 domates
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

Kızartmak için:

Ayçiçeği yağı

Bir önceki yazımız olan Cevizli Kabak Meze Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Tags:
No comments yet.

Son Yorumlar

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.