Sade Kumru Poğaça Tarifi
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı şekilde dizilir.
Mayalana kadar tepside sıcak bir ortamda bekletilir.
1-2 saat mayalanma süresi değişiklik gösterebilir.
Susam ve bir yumurta sarısı hariç tüm malzemeler yoğrulur.
Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp el uzunlamasına şekil verilir.
Önce yumurta sarısı sürülüp daha sonra susama batırılır.
1 paket yaş maya
1 su bardağı ılık süt
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz
1 paket margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
Yaklaşık 8 bardak kadar un
Üzeri için susam
Bir önceki yazımız olan Unlu Hamur Kızartması Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.