Saç Kebabı Nasıl Yapılır

Mar 23rd, 2015

TARİFİ

Büyük marketlerden evdeki ocaklarımıza uygun sac bulmak mümkün.

Eğer yoksa , geniş bir tava ya da tencerede de yapabiliriz.

Biberleri yıkayıp ayıklayalım ve ince ince doğrayalım.

Soğanları küçük küçük doğrayalım.

Domatesleri soyup minik küpler halinde doğrayalım.

Sacı ocağa koyalım ve içine eti ve yağı da ilave ederek tahta bir kaşık yardımıyla karıştıralım.

Etler suyunu salıp çekince içine soğanları ve biberleri ilave edip etlerle birlikte güzelce kavuralım.

Kavrulma işleminden sonra , doğranmış domatesleri de ilave edelim ve domatesleri de biraz kaynatıp , bir bardak sıcak suyumuzu ekleyelim.

Malzemeler

1 kg koyun budundan orta yağlı et

2 kaşık tereyağı

3 adet domates ya da 1 çorba kaşığı salça

5 baş soğan

5 adet ince sivri biber

1 su bardağı su

Tuz , karabiber

kırmızıbiber

kekik
kimyon

tarçın

Bir önceki yazımız olan İncik Kebabı Nasıl Yapılır başlıklı makalemizde incik, incik kebabı ve kebab hakkında bilgiler verilmektedir.

Tags:
No comments yet.

Son Yorumlar

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.