Pratik Portakallı Somon Nasıl Yapılır
Hazırlanışı
Somon filetoları bol suyla yıkayıp süzdürün. Derin bir kabın içerisinde somon, portakal suyu, portakal kabuğu rendesi ve tuzu karıştırın. Dinlenmesi için 20 dakika bekletin. Tavaya zeytinyağını alıp kızdırın. Somonları portakal sosundan süzdürerek tavaya alın
2 Çay kaşığı Kişniş
– 1 Dilim Limon
– 1 Adet Limon Kabuğu Rendesi
– 1 Dilim Portakal
– 1 Adet Portakal Kabuğu Rendesi
– 1 Adet Somon
– 2 Çay kaşığı Toz Şeker
– 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
– Kararında Karabiber, Tuz
Sosu İçin
– 100 Gr Donmuş Bezelye
– 250 ml Su
– 1 Demet Tere
– 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
Bir önceki yazımız olan Tereyağlı Dil Balığı Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.