Poğaça Kurabiye Tarifi
YAPILIŞI
Arasına peynirli harç konulur.
Yuvarlanır, tepsiye dizilir ve üzerine yumurtası sürülür.
Önceden ısıtılmış 185 derecelik fırında altı üstü hafif kızarana dek pişirilir.
Mayalı poğaça gibi fazla kızarmıyor.
Bir yumurta sarısı ayrılır.
Kalan diğer malzemer karıştırılır.
Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
Mandalina büyüklüğünde parçalar alınır.
Malzemeler
2 adet yumurta
1 su bardağı eritilmiş margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Peynir
Maydanoz
Bir önceki yazımız olan İncirli Kurabiye Tarifi başlıklı makalemizde incirli, incirli kurabiye tarifi ve Kurabiye Tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.