Peynirli Milföy Böreği Nasıl Yapılır
Hazırlanışı
İç harç için, maydanozları ince bir şekilde kıyıyoruz. Lor ve beyaz peyniri ezip içine maydanozları katıyoruz. Milföyleri su yardımı ile uclarından birleştirerek, büyük bir dikdörtgen elde ediyoruz.
Üzerine iç harcımızı yayıyoruz. İki taraftan ortaya doğru rulo şeklinde sarıyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra bir parmak kalınlığında kesiyoruz.
10 Milföy Hamuru
125 Gr. Beyaz Peynir
150 Gr. Lor Peyniri
1 Tutam Maydanoz
1 Yumurta
Bir önceki yazımız olan Pastirmali Kuru Fasülye Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.