Peynirli Kruvasan Nasıl Yapılır
Lor peyniri,yumurta sarısı ve eritip ılıtılmış margarini karıştırın.Başka bir kap içinde un,tuz ve kabartma tozunu karıştırın ve peynirli harcın içine koyup kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurun.Hamuru oda sıcaklığında 15 dakika dinlendirdikten sonra limon büyüklüğünde parçalara ayırın.Parçaları hafif un serpilmiş tezgahta yemek tabağı büyüklüğünde açın.Hamurların ortalarına maydanoz serptikden sonra rulo şeklinde sarın.Ruloların her iki ucunu içe doğru bükerek yarım ay şekli verin ve üzerlerine ilk önce yumurta sarısı,daha sonra susam serpin.
Bir önceki yazımız olan Katmer Poğaça Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.