Peynirli Çörekotlu Kraker Nasıl Yapılır
Yapılışı:
Erimiş ve soğumuş tereyağı karıştırma kabına alınır. Yumurta ve süt eklenir, malzemeler karıştırılır. Kalan malzemeler de eklenerek kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlanır. Üzeri strech filmle kapatılıp buzdolabında en az 1 saat kadar dinlendirilir.
1 yumurta
1 yemek kaşığı çörekotu
1 yemek kaşığı haşhaş
1 yemek kaşığı susam
1 tatlı kaşığı kekik
1 yemek kaşığı (silme) ince doğranmış maydanoz (dışarıda biraz bekleyip hafif kurursa daha iyi olur)
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı mısır unu
500 gr un (yaklaşık 3 su bardağı kadar ama kontrol ederek ekleyin
Bir önceki yazımız olan Badem Ezmeli Kurabiye Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.