Patlıcan Soslu Köfte Nasıl Yapılır

Nis 17th, 2015

TARİFİ

Kıymayı bir kaba alarak üzerine soğan, yumurta, maydanoz ve baharatlarını atarak köfte harcınızı hazırlayın.

Ardından biraz galeta unu ekleyerek tekrara yoğurun.

Tüm köfte harcını hazırlayarka köftelerinizi yapın.

Zeytinyağında köftelerinizi kızartın.

Köfteler kızardıktan sonra ise biber ve patlıcan sosunu ekleyerek karıştırın.

Yeterince piştiğinde sarımsak ve zevkinize göre baharatlarınızı da ekleyin.

Sosu çektirdikten sonra kaşarı serperek ocaktan alın.

Malzemeler

Yarım kilo kıyma
1 adet soğan ve yumurta
Maydanoz
Galeta unu
Tuz ve karabiber
1 su bardağı patlıcan ve biber sosu
Domates salçası
2 diş sarımsak
Fesleğen
Sevdiğiniz bir peynir

Bir önceki yazımız olan İnegöl Köfte Nasıl Yapılır başlıklı makalemizde et yemeği, et yemekleri ve inegöl hakkında bilgiler verilmektedir.

Tags:
No comments yet.

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat -

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.

Nur Sohbet Dini Sohbet islami Sohbet Sohbet Odaları