Patlıcan salatası Nasıl Yapılır

May 19th, 2014

1- 3 ad boston patlıcanı
2- 1 limonun suyu
3-1/2 çay bardağı sızma zaytinyağı,tuz

Patlıcanları köz ateşi üzerinde veya kısık ocak ateşinde yumuşayana kadar çevire çevire közleyin. Patlıcan güzelce yumuşamış olsun. Patlıcanları daha sıcakken sap kısmından tutarak soyun. Sap kısmını kesin, içinde çok çekirdekli kısımları ayıklayın. Çukur bir kaba koyun. Azar azar limon suyu,zeytin yağı ve tuz ilave edip tadına bakarak patlıcanı püre haline getirin.

Bir önceki yazımız olan Maydanoz Lokması Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Tags:
No comments yet.

Son Yorumlar

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.