Patkat Böreği Nasıl Yapılır

Eyl 14th, 2014

Hazırlanışı

İç harcı için:Karıştırma kabımızın içerisine patates ve peynirleri rendeliyoruz.Üzerine ince doğranmış maydanozları tuzu ve karabiberini de ilave edip harcımızı yoğuruyoruz.

Karıştırma kabımızın içerisine unu koyuyoruz.Ortasını havuz şeklinde açıyoruz.Ortasına yumurta,yaş maya,süt,yoğurt,yağ ve tuz koyup hamurumuzu ortasından başlayarak yoğuruyoruz.

Hamurumuza un ilavesi ederek kulak memesi kıvamına hamur yapıyoruz.Hamuru 15 adet bezeye bölüyoruz.Tatlı tabağından büyük olacak şekilde açıyoruz.

1 Çay B. Süt
2 Yumurta
4 Çorba K. Sıvıyağ
Tuz
Su
Katları Yağlamak İçin:
125 Gr. Tereyağı
1 Çay B. Sıvıyağ
İç Harcı İçin:
5 Haşlanmış Patates
100 Gr. Beyaz Peynir
1 Tutam Maydanoz
Üzeri İçin:
1 Yumurta Sarısı

Bir önceki yazımız olan Ay Sonu Böreği Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Tags:
No comments yet.

Son Yorumlar

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.