Patatesli Çörek Nasıl Yapılır
Hamur malzemelerini kaba alarak azar azar ılık su ekleyerek yumuşacık bir hamur yoğurup 1 saat kadar mayalandıralım. Mayalanan hamuru 3 bezeye ayırıp açabildiğimiz kadar 1 bezeyi açalım. İçine sıvı yağ gezdirerek hamura eşit dağıtalım. İçine patates serpiştirerek kıvıralım ve elimizle tepsiye göre bastırarak açalım.
3 çorba kasesi un
1 yemek kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı tuz
Ilık su
Haşlanmış patates
Sıvı yağ
Bir önceki yazımız olan Taş Fırın Peynirlemesi Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.