Patates Püresi Nasıl Yapılır
İlk olarak ıspanaklarımızı yıkayıp doğruyoruz ve közlenmiş biberlerimizi küçük küçük doğruyoruz. Soğanlarımızı da küp küp doğruyoruz. Tavada ilk olarak soğanları iyice kavuruyoruz. Sonra közlenmiş biberi bir iki döndürüp ıspanaklarımızı atıyoruz. Ispanak sönünce hemen altını kapatıyoruz. Çok pişmeyecek.
250 gr ıspanak
2 adet közlenmiş biber
1 adet soğan
yağ, tuz
sosu için:
yoğurt, sarımsak
Bir önceki yazımız olan Muhammara Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.