Paskalya Çöreği Nasıl Yapılır
Aldığı kadar un (kontrollü yaklaşık 7-8 bardak)
İlk olarak sütü ılık olacak kadar ısıtıyoruz. İçine 1 paket toz maya ve 1 yemek kaşığı toz şeker ilave ediyoruz. 5 dakika bekletiyoruz. Daha sonra yoğurma kabımıza da 5 yemek kaşığı şeker, yumurta, tuz, mahlep, sıvı yağ ve süt maya karışımını da ilave edip kuru üzüm ve unumuzu da ekleyip yoğuruyoruz. Yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
3 yumurta (birinin sarısı üzerine)
1 su bardağı sıvı yağ
6 yemek kaşığı toz şeker
1 fiske tuz
1 yemek kaşığı mahlep
1 su bardağı kuru üzüm
1 paket vanilya
Bir önceki yazımız olan Peynirli Gözleme Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.