Parmak Köfteli Kebab Nasıl Yapılır

May 21st, 2014

Köfte harcını hazırlamak için, öncelikle soğanı rendeleyeniniz, maydanozları ince kıyınız Bir karıştırma kabına, sırasıyla kıymayı, soğanı, maydanozu, yumurta, tuz ve karabiberi katarak yoğurunuz. Galete ununla kıvamını tutturunuz, yumurtatadan biraz daha küçük parçalar kopararak, parmak şeklinde köfteler yapınız. Hazırladığınız köfteleri, çok az yağda kızartınız.
Pideyi hazırlamak için,,unun ortasını havuz gibi acın,yaş mayayı,tuzunu ve yoğurt suyunu katın ve yoğurun.,ılık su ile hamura kıvam verin.40 dakika dinlendirin
Bu arada sosunu hazırlayın. Küçük bir tavaya yağı, domates salçasını ve biber püresini biraz kavurun
Dinlendirdiğiniz hamuru dört eşit parçaya bölünüz, böldüğünüz hamuru acınız ne ince ne kalın olsunlar. Yanmaz tavada her iki tarafını pişirin.
Pişirdiğiniz pideleri doğamayınız ve servis tabağına alınız pidelerin üzerine yoğurdu dökünüz. Tabağın kenarına da köfteleri yerleştiriniz.Domatesli ve biber püreli sosunuzu dökünüz..İçine sevginizi katmayı unutmayın

Bir önceki yazımız olan Yoğurtlu Kebap Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Tags:
No comments yet.

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.

magazin haberleri - güzel sözler - korsan taksi esenyurt - mersin mezar modelleri - mersin escort sitesi - şişli tekel bayi - mersin veteriner