Papaz Kavurması Nasıl Yapılır

May 18th, 2014

1 çay bardağı sıvı yağ
200 gr. Kuzu kuşbaşı
1 tutam karabiber
1 tutam tuz
1 tutam kekik
1 tutam sebzeli çeşni
5 – 6 adet çeri domates
½ çay bardağı su

Soğanı, çarliston biberleri doğrayın. Tavaya sıvı yağ koyun kızması bekleyin. Yağ kızdıktan sonra kuşbaşı etleri tavaya atarak karıştırın. Etin üzerine soğanları ilave ederek kavurun. Biberleri de ekleyin ve iyice karıştırın. Bir tutam karabiber ekleyerek kavurmaya devam edin. Çeri domatesleri ekleyin. 1 tutam tuz, kekik, sebzeli çeşni ve suyu ekleyerek iyice karıştırın.

Bir önceki yazımız olan Sebzeli Kuzu Buğulama Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Tags:
No comments yet.

Son Yorumlar

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.