Palamut Pilaki Yapımı

Eyl 1st, 2014

Hazırlanışı
Soğanları halka halka, sarımsakları ince doğrayın ve zeytinyağında hafif soteleyin. Soğanlar hafif yumuşarken, takoz kesilmiş palamutları ekleyin ve her iki tarafını da biraz ateşte döndürün. Kabukları soyulmuş ve halka şeklinde kesilmiş domatesleri de tuz, karabiber, toz kimyon, şeker ve defne yapraklarıyla birlikte tencereye ekleyin. Maydanozu, sap kısımlarını bağlayıp, bir bardak su ile birlikte onları da tencereye ekleyin.

3 Adet Domates
– 1 Çay kaşığı Kimyon
– 3 Adet Kuru Soğan
– 1 Adet Limon
– 1 Demet Maydanoz
– 2 Adet Palamut
– 3 Diş Sarımsak
– 1 Su bardağı Su
– 1 Tatlı kaşığı Toz Şeker
– 1 Çay bardağı Zeytinyağı
– Kararında Tane Karabiber, Tuz

Bir önceki yazımız olan Hamsi Mücveri Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Tags:
No comments yet.

Son Yorumlar

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.