KeLebekFinaL.Net KeLebek Mirc

Öncelikle kıymayı tavaya alın ve kavurmaya başlayın.

Kıymanın rengi dönmeye başlayınca ince doğranmış soğan ve biberi ekleyip pişirmeye devam edin.

Kıyma iyice kavurulunca,tuz,karabiber ekleyip karıştırın.

İnce doğranmış maydanozları ekleyip ocaktan alın.

Yufkaları 4 parçaya bölün.

Zeytinyağ ve suyu karıştırıp yufkanın üzerine gezdirip,geniş kısmına kıymalı harçtan ekleyin ve gül böreği şeklinde sarıp yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.

Tüm yufkalara aynı işlemi uygulayıp,kalan zeytinyağlı karışımı böreklerin üzerine gezdirin.

Börekler nar gibi kızarana dek pişirin.

Yoğurdu ezip,sarımsakları içine ekleyin ,tuz ilave edip karıştırın.

Malzemeler

4 adet yufka

400 gr. yağlı kıyma

1 adet kuru soğan

1 adet kapya biber

Tuz,karabiber

1 tutam maydanoz

Yarım fincan zeytinyağı

1 fincan su

2 su bardağı süzme yoğurt

3 diş sarımsak

Tost ekmeklerinin kenarlarını bıçakla incecik kesin.

Her bir tost ekmeğini merdane ile inceltin.

İçerisine kıyılmış sucuk ve çeçil peyniri serpiştirin.

Tost ekmeklerini rulo yapın ve fırın tepsisine yerleştirin.

Üzerlerine peynir parçaları yerleştirip önceden ısıtılmış 180 derecede peynirler kızarana kadar pişirin.

Malzemeler

8 adet tost ekmeği

200 gr. çeçil peyniri

100 gr. sucuk

Soğanları yemeklik doğrayıp tavaya alın.

Zeytinyağı ekleyip iyice kavurun.

Soğanlar pişmeye yakın,toz biberi ekleyip 1-2 dakika çevirdikten sonra ocağı kapatın.

Baharatlarını,iri dövülmüş ceviz içi ve ince kıyılmış maydanozları ekleyip karıştırın.

Yufkaların üst üste açarak 8 eşit parçaya bölün.

Soğanlı karışımdan her parçaya yerleştirip, sigara böreği sarar gibi sarın.

Tüm parçaları aynı şekilde hazırladıktan sonra ,yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirip,üzerine yumurta sarısı ve haşhaş ekleyip üzeri kızana kadar pişirin.

Malzemeler

3 adet yufka

4 adet soğan

1 tutam maydanoz

Tuz

Taze çekilmiş karabiber

1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

1 tatlı kaşığı kekik

1 çay kaşığından daha az kimyon

Yarım fincan zeytinyağı

1 fincan iri dövülmüş ceviz

1 yumurta sarısı

Haşhaş

Soğanları irice doğrayıp 4 çorba kaşığı zeytinyağ koyduğunuz tavaya alın.

Soğanların rengi dönmeye başlayınca,toz biber ekleyip biraz daha kavurun ve ocağı kapatın.

Tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırın.

Yufkaları ikiye kesip, soğanlı karışımı 4 parçaya ayırın.

Yarım yufkaların içerisine soğanlı karışımdan koyup,rulo yapın ve gül böreği yapar gibi sarın.

Sardığınız böreği, yuvarlak ,yağlanmış fırın tepsisinin ortasına koyun.

Her sardığınız yarım yufkayı, diğerinin etrafına dolayın.

Üzerine yumurta sarısı sürüp,200 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.

Malzemesi

2 adet soğan

4 çorba kaşığı zeytinyağ

2 adet yufka

1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Yarım çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Tuz

1 adet yumurta sarısı

Kavurmayı tavaya alıp,zeytinyağı ekleyip soteleyin.

Yemeklik soğanları ekleyip, baharatlarını ve tuzunu ilave edip ocaktan alın.

Yufkaları üst üste koyup 4 eşit parçaya kesip, geniş kısmına pişen etten koyup kenarlarını katlayıp dikdörtgen şeklinde sarın.

Tüm yufkalara aynı işlemi uygulayıp, üzerlerine yumurta sarısı sürüp,susam serpiştirip üzerleri kızarana kadar pişirin.

Malzemesi

3 adet yufka

500 gr. kavurma

Yarım fincan zeytinyağı

2 adet kuru soğan

1 tatlı kaşığı pulbiber

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı karabiber

1 adet yumurta sarısı

Susam

Hükümetin en genç bakanı olan Tayyibe Gülek 2002 yılında Dr. İlker Domaç ile evlendi.Meclis’te görev yaptığı sürede Avrupa Konseyi Parlamenter Meclisi Türk Delegasyonu üyesi ve de Batı Avrupa Birliği Türk Delegasyonu üyesi olan Gülek, Avrupa Konseyi Parlamenter Meclisinde Hukuk ve İnsan Hakları Komisyonu Başkan Vekilliğinin yanı sıra Kadın-Erkek Eşitliği Komisyonu üyeliği de yaptı.2002 yılında Dünya Ekonomik Forumu (World Economic Forum, Davos) tarafından Geleceğin Genç Liderleri arasına seçildi.

1968 yılında Adana‘da doğdu. Babası Türk Siyasi tarihinin renkli simalarından CHP eski Genel Sekreteri Kasım Gülek’ti. 1991 yılında Harvard Üniversitesi Ekonomi Bölümü’nden mezun olan Gülek, Yüksek Lisansını London School of Economics’te tamamladı.1994-1999 yılları arasında Başbakanlıkta danışman olarak çalışan Gülek, bu görevi sırasında, Bakü- Ceyhan boru hattı, ekonomi koordinasyonu, Avrupa Birliği koordinasyonu, Güneydoğu Anadolu kalkınma projesi ve devlette toplam kalite yönetiminin uygulanması konularında çalıştı.18 Nisan 1999 seçimlerinde DSP Adana milletvekili olarak 21. Dönem TBMM’ye en genç kadın milletvekili olarak girdi. 12 Temmuz 2002 tarihinde Kıbrıs’tan ve Yurt Dışında Yaşayan Vatandaşlardan sorumlu Devlet Bakanı olarak atandı.

Yönetim danışmanlığı kapsamında hedef odaklı yaratıcı takımlar, kurumsal arayış-fark yaratmak, liderlik ve yöneticilik, ödül yönetimi ve motivasyon, performans değerlendirme, personel oryantasyonu ve iş başında eğitim, pro-aktif proje yönetimi, yaratıcı problem çözme teknikleri, uluslararası pazarlarda başarı, etkin satış teknikleri, sonuç odaklı yaşam ve zaman yönetimi, bir fikir yaratmak vs. yer almaktadır. Yöneticilik, Organizasyon geliştirme, uluslararası ticaret, performans, motivasyon ve verimlilik artırma konularında A.B.D., Meksika, Japonya, Kanada, İngiltere’de konferanslar ve eğitimler vermiştir. Birçok makalesi basılmıştır. “Cultural Impacts on Global Business” ve “Unity and Disunity in Balkans” adlı kitapları vardır.

İstanbul Vehbi Koç Vakfı Koç Özel Lisesi’nin ardından A.B.D.’de University of Nebraska’da Siyaset Bilimi ve Uluslararası İşletmeyi yüksek derece ile “Honors” bitirdikden sonra A.B.D. Washington D.C. Georgetown Üniversitesi’nde Bryce and Harlow Business and Government Affairs Institute’u bitirdi. Master derecesini Uluslararası Hukuk ve Uluslararası İlişkiler dalında Georgetown Üniversitesi’nden aldı.Uzun yıllardan beri yurt dışında ve yurt içinde Siyasi ve Yönetim Danışmalığı’nın yanısıra; A.B.D. Beyaz Saray’da ve Demokrat Parti’de Uluslararası Siyasi Danışman, Lobbyist ve Fundraiser görevlerinde bulundu.1996 Clinton-Gore, 2000 Gore-Lieberman, 2004 Başkanlık seçimlerinde üst düzey seçim danışmanlığı, Amerikan Kongresi’nde bulunan bir çok senatöre ve milletvekiline seçim ve politik danışmanlığının yanı sıra bir çok sivil toplum örgüt kuruluşları ve Amerikan şirketleri için bağış kampanyaları ve Yönetim- Liderlik ve Organizasyon eğitimleri düzenlemiş, danışmanlık hizmeti vermiştir. A.B.D.’de Medya sektöründe Washington Times’da Uluslararası Proje Genel Müdürü ve Washington Post’da Siyasi Analist görevlerinde bulunmuştur.Yurt içi ve Yurt dışı platformda çeşitli kişi ve kuruluşlara yönetici danışmanlığında bulunmaktadır.

Turgut Sunalp, 1917 yılında İstanbul’da dünyaya geldi. 1924 yılında Bursa Işıklar Askeri Lisesi’ne giren Sunalp, 1945 yılında İstanbul’da Harp Akademileri’nden mezun oldu. 1962 yılında tuğgeneralliğe, 1968 yılında korgeneralliğe getirilen Sunalp, 1972 yılında da orgeneralliğe yükselerek, Genelkurmay 2. Başkanlığı’na, daha sonra da Harp Akademileri Komutanlığı’na atandı.Sunalp, emekli olduktan sonra da Kanada’da büyükelçilik görevinde bulundu. 12 Eylül 1980 harekatından sonra siyasi parti çalışmalarına izin verilmesiyle emekli Orgeneral Turgut Sunalp ve 41 arkadaşı Milliyetçi Demokrasi Partisi’ni (MDP) kurdu ve partinin Genel Başkanlığı’na seçildi.Sunalp, 1985 yılında, daha sonra fesedilen, bu partinin genel başkanlığından istifa etti. 6 yıldan beri kalp ve böbrek yetmezliği nedeniyle tedavi altında olan Sunalp, 28 Ağustos 1999 tarihinde vefat etti.

Uzun atlamada üç, 110 metre engelli koşuda iki Türkiye rekoru kırdı. 1939′da Berlin Yüksek Spor Akademisi’nden mezun oldu. Uzun yıllar Deniz Harp Okulu’nda beden eğitimi ve spor öğretmenliği yaptı. Kıdemli Albay rütbesinden emekliye ayrıldıktan sonra BTGM’nin çeşitli kademelerinde çalıştı. 1987 yılında İstanbul’da öldü.
1910′da İstanbul’da doğan Böke, atletizme, öğrenimini yaptığı Deniz Harp Okulunda başladı, Fenerbahçe Kulübü’nde yetişip parladı. Uzun atlama ve 110 metre engelli koşuda büyük varlık gösterdi. 1936 yılına dek Türk Milli Atletizm Takımı’nda yer aldı.

Bu başarısından ötürü devrin padişahı Sultan Üçüncü Ahmet tarafından kendisine vezirlik rütbesi verildi. Bundan sonra yine Bosna’ya gönderilen Tiryaki Hasan Paşa daha sonra sırayla Budin ve Rumeli valiliklerine atanmıştır.

Osmanlı komutanı ve devlet adamı Tiryaki Hasan Paşa, gençliğinde Enderun adı verilen saray okuluna girmiştir. Enderun’u bitirince önce sarayda, sonra taşradaki görevlerde çalışmıştır.20 yıl kadar Zigetvar beylerbeyliğinde bulunmuş, 1594 yılında Bosna beylerbeyliğine, sonra da Kanije kalesinin komutanlığına atanmıştır. 9 Eylül 1601′de başlayan savaşta Kanije kalesini 100.000 kişilik bir Avusturya ordusuna karşı başarıyla savunmuş ve düşmanın kaleyi almasını önlemiştir.