Nohutlu Yayla Çorbası Nasıl Yapılır
Nohutlu Yayla Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır
Yoğurt, un ve yumurtayı çırpma kabınıza alın ve çırpın. Karışımı tencereye dökün. Sonra su ve haşlanmış nohut ekleyin ve iyice karıştırın. Tencereyi ocağa koyun ve orta ateşte kaynamaya başlayana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Çorba kaynamaya başlayınca 1 kaşık sıvı yağ, tuz ve kuru nane ekleyin. Ateşi iyice kısın ve biraz daha kaynatın. Küçük tavada tereyağı eritin ve pul biberi ekleyip hemen altını kapatın.
yumurta-1 tane
su-4 bardak
sıvı yağ-1 yemek kaşığı
tereyağ-1 yemek kaşığı
pul biber-1 çay kaşığı
kuru nane
tuz
Bir önceki yazımız olan Nohutlu Arpa Şehriye Çorbası Tarifi başlıklı makalemizde arpa şehriye çorbası tarifi, çorba tarifi ve çorba tarifleri hakkında bilgiler verilmektedir.