Nohutlu Pazı Çorbası Nasıl Yapılır

May 12th, 2014

Pazıları yıkayıp doğruyoruz. Bir tencereye yoğurdu, yumurtayı, unu ekleyip sulandırıyoruz. Kıvamını istediğimiz kadar (orta boy tencereyi yarısından biraz fazla olacak şekilde) ve çırpma teliyle iyice karıştırıyoruz. Ocağa alıp pazıları da ekliyoruz. Kaynayana kadar karıştırıyoruz. Sonra haşlanan nohutları ve pirinci ekliyoruz. Pirinçler pişince ocağı kapatıyoruz (ben birazda ev yapımı erişte attım çorbama, dilerseniz onu da ekleyebilirsiniz) Üzerine de isteğe bağlı tereyağıyla veya sıvı yağ sıvı yağla dağlanan nane gezdiriyoruz.

1 bardakdan az haşlanmış nohut
1 avuç kadar pirinç
2 bardak yoğurt
1 adet yumurta
2 kaşık un
Tuz
Üzeri için;

Nane ve yağ

Bir önceki yazımız olan Çimdik Çorbası Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Tags:
No comments yet.

Son Yorumlar

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.