Nohutlu Arpa Şehriye Çorbası Tarifi
Nohutlu Arpa Şehriye Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır
Tencereye zeytinyağını alarak şehriyemizi hafif kavuralım (rengi kararmayacak şekilde) bu işlem çorbanın lapa olmaması için püf noktadır. Rendelediğimiz büyükçene domateside ilave ederek biraz daha kavurduktan sonra salçamızı ilave edelim. 2 dakika bu şekilde pişince kaynar suyumuzu, 1 adet tavuk bulyonu içinde erittikten sonra tencereye katalım ve yarım limon sıkıp pişmeye bırakalım.
Yarım çay bardağı haşlanmış nohut
1 tane büyük boy domates
Yarım yemek kaşığı domates salçası
1 tane tavuk bulyon
Yarım limon suyu
Çeyrek çay bardağı zeytinyağ
7 çay bardağı kadar su
Bir önceki yazımız olan Sütlü Patates Çorbası Nasıl Yapılır başlıklı makalemizde çorba tarfileri, çorba tarifi ve çorbası hakkında bilgiler verilmektedir.