Muhallebi Nasıl Yapılır
TARİFİ
Muhallebi topak topak olursa mikserden geçirebilirsiniz.
Muhallebiliniz soğuduktan sonra kâselerinize paylaştırın.
İsteğinize göre üzerlerine hindistan cevizi, tarçın ya da çilek gibi damak tadınıza uygun malzemeler koyabilirsiniz.
Vermiş olduğumuz muhallebi tarifimizi dilerseniz nişasta miktarını iki katına çıkararak krema elde edebilir ve dilediğiniz pasta tariflerinizde rahatlıkla kullanabilirsiniz.
Bir tencerenin içerisine nişastayı, sütü ve şekeri koyarak ocağa alın.
Arada karıştırarak tamamen kaynamasını sağlayın.
Muhallebiniz göz göz olunca içerisine margarini atın ve ocağınızın altını kısarak karıştırmaya devam edin.
Yaklaşık olarak 2-3 dakika kadar kaynadıktan sonra ocaktan alın.
Karışımınızın içerisine şekerli vanilini ekleyerek karıştırın.
Malzemeler
4 su bardağı süt
1 çay bardağı tepeleme buğday nişastası
1 çorba kaşığı katı yağ
1 su bardağı toz şeker
1 paket şekerli vanilin
Bir önceki yazımız olan Höşmerim Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.