Milföylü Profiterol Tarifi
1 milföy 4 parçaya bölünür.
Yağlanmış tepsiye dizilir. Tabi bütün milföyler 4’e bölünür ve dizilir.
Fırına verilir. Kızarınca fırından çıkarılır ve soğumaya bırakılır.
Sonra iç kreması yapmak için margarin hariç tüm malzemeler bir tencereye konur ve koyu kıvama gelinceye kadar pişirilir.
Sonra soğumaya bırakılır.
Ilınınca margarin konur ve iyice karıştırılır.
Soğuyunca pişen milföyler ortadan ikiye bölünür.
Hazırladıgımız iç malzeme içine konur.
Sonra puding hazırlanır ve onuda karıştırarak soğutup milföylerin üzerine kaşık yardımıyla gezdiririz.
1 Litre süt
10 Yaprak güllaç
500 Gram Şeker
100 Gram file badem
(sos için)
2 Adet Nar
25 Gram Antep fıstığı.
Bir önceki yazımız olan Fırında Kabak Tarifi başlıklı makalemizde fırında, Fırında Kabak Tarifi ve Kabak hakkında bilgiler verilmektedir.