Milföy Börek Nasıl Yapılır
Milföy Börek Tarifi
Hamurları buzdolabından çıkardıktan sonra oda sıcaklığına gelene kadar bekletiyoruz.
Başka bir tarafta kesiğimiz ve ince ince kıydığımız maydanozları karıştırıp beklemekte olan hamurların içine kaşık yardımı ile koyuyoruz.
İster kare şeklinde ister üçgen şeklinde katlayıp kenarlarını kapatıyoruz.
Yağladığımız fırın tepsisine yan yana diziyoruz üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
İstenirse fırına atmadan önce üzerilerine susamda serpilebilirsiniz.
Malzemeler
8 adet milföy hamur
500 gr kesik
yarım demet maydanoz
2 adet yumurta sarısı
Bir önceki yazımız olan Tavuk Turta Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.