Mercimekli Muska Börek Nasıl Yapılır

Oca 17th, 2015

Mercimekli Muska Börek TARİFİ

Mercimek tencerede az suyla haşlanır ve süzülür.

Tavada az sıvı yağda doğranmış kuru soğan kavrulur.Salça eklenir ve karıştırılır.

Üzerine haşlanmış mercimek ve baharatlar eklenerek 2-3 dakika kavrulur ve ocaktan alınır.

Derin bir kasede süt,yumurta ve sıvı yağ çırpılır.

Yufkanın bir tanesi düz bir zemine serilir.

Üzerine sütlü harç sürülür.Uzunlamasına 6 şerit olacak şekilde kesilir.

Her şerit yufkanın ucuna hazırlanan mercimekli harçtan konur ve muska şeklinde sarılır.

Malzemeler:

4 tane hazır yufka

1 su bardağı süt

2 tane yumurta

1 çay bardağı sıvı yağ

İçi:

1 kase yeşil mercimek

1 tane kuru soğan

Bir önceki yazımız olan Patatesli Unlu Börek Nasıl Yapılır başlıklı makalemizde börek nasıl yapılır, börek tarifleri ve papates hakkında bilgiler verilmektedir.

Tags:
No comments yet.

Son Yorumlar

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.