Mantı Böreği Tarifi

Haz 6th, 2015

Öncelikle kıymayı tavaya alın ve kavurmaya başlayın.

Kıymanın rengi dönmeye başlayınca ince doğranmış soğan ve biberi ekleyip pişirmeye devam edin.

Kıyma iyice kavurulunca,tuz,karabiber ekleyip karıştırın.

İnce doğranmış maydanozları ekleyip ocaktan alın.

Yufkaları 4 parçaya bölün.

Zeytinyağ ve suyu karıştırıp yufkanın üzerine gezdirip,geniş kısmına kıymalı harçtan ekleyin ve gül böreği şeklinde sarıp yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.

Tüm yufkalara aynı işlemi uygulayıp,kalan zeytinyağlı karışımı böreklerin üzerine gezdirin.

Börekler nar gibi kızarana dek pişirin.

Yoğurdu ezip,sarımsakları içine ekleyin ,tuz ilave edip karıştırın.

Malzemeler

4 adet yufka

400 gr. yağlı kıyma

1 adet kuru soğan

1 adet kapya biber

Tuz,karabiber

1 tutam maydanoz

Yarım fincan zeytinyağı

1 fincan su

2 su bardağı süzme yoğurt

3 diş sarımsak

Bir önceki yazımız olan Tost Böreği Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Tags:
No comments yet.

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - Yetiskin Sohbet -

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.

Nur Sohbet Dini Sohbet islami Sohbet Sohbet Odaları