Limonlu Ve Curryli Tavuk Nasıl Yapılır
Parçalanmış tavukları 15 dakika kadar buğday ve mısır ununa bulayıp bekletiyoruz.
Bir kapta diğer tüm malzemeleri karıştırıyoruz ve üzerindeki fazla ununu silkelediğimiz tavukları bu karışımın içine koyup iyice buluyoruz.
Bu karışımda 1 saate yakın tavukları tutup kızdırdığımız yağsız tavada önünü ve arkasını kızartıyoruz.
Dışı çıtır çıtır içi pamuk gibi olan tavuklarımız servise hazır duruma geliyor.
1 çay bardağı mısır unu
1 çay bardağı süt
½ su bardağı zeytinyağı
1 limon kabuğu rendesi
1 yemek kaşığı curry
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tutam kimyon
Bir önceki yazımız olan Patatesli Tavuk Sote Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.