Kuzu Şiş Nasıl Yapılır

Mar 23rd, 2015

Kuzu Şiş Yapılışı

Soğanları ince küpler halinde doğrayalım.

Derin bir kabın içinde doğranmış soğan, kekik, defne yaprağı ve Ayçiçek yağını güzelce karıştıralım.

Etleri içine ekleyerek biraz daha karıştıralım, bu karışımı dolapta 24 saat dinlendirelim.

Etin yumuşak ve lezzetli olması için

Etleri şişe dizelim, ızgara yada mangalda çevirerek pişirelim, ara sıra üzerine karışımın içindeki yağdan sürelim.

Malzemeler

600 gr. Kuşbaşı kuzu eti
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı kekik
Defne yaprağı
3,5 su bardağı Ayçiçek yağı

Bir önceki yazımız olan Tire Köftesi Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Tags:
No comments yet.

Son Yorumlar

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.