Kuzu Pirzola Nasıl Yapılır
Hazırlanışı
Terbiye malzemelerini iyice karıştırın, pirzolaları terbiye karışımında buzdolabında 2 gün bekletin.
Izgara telini fırçayla yağlayın, pirzolaları domates dilimleri ve bütün sivribiberlerle birlikte önlü arkalı pişirin.
Garnitürleri hazırlamak için patatesleri soyun ayçiçeğiyağında kızartın.
Malzemeler:
600 g kuzu pirzola
2 domates
4 sivribiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Kekik
Kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber
Az karabiber
Tuz
Bir önceki yazımız olan Fırında Köfte Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.