Krep Nasıl Yapılır
Mayayı bu kaseye koyup güzelce eritin.
Unu başka bir kabın içerisine eleyin ve üzerine tuzunu serpin.
Unumuzu sütlü karışımın içerisine dökün.
Çırpıcı yardımıyla akan bir hamur elde edin.
Üzerini kapatıp bir müddet dinlenmesi için bekletin.
Teflon tavanın içerisine biraz tereyağ ve sıvıyağ döküyoruz.
Her akıtma harcında yağ koymaya gerek yoktur.
Hazırladığımız akıtma hamurundan bir kepçe alıp tavaya döküyoruz.
Tavayı sağa sola çevirerek her tarafa yayılmasını sağlıyoruz.
Alt tarafı pişince diğer tarafını pişirip tavadan alıyoruz.
Akıtma harcımız bitene kadar aynı şekilde pişiriyoruz.
Bir önceki yazımız olan Mantarlı Pizza Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.