Kremalı Havuç Çorbası Nasıl Yapılır
Havuçları mutlaka ama mutlaka iyice yıkayınız. Yıkadıktan sonra havucumuzu ve soğanı iyice doğrayalım. Hatta havucu rendeleyebilirsiniz. Daha sonra pırasayı yıkayarak ince ince doğrayın. Doğradığımız pırasayı ocakta iyice kavurun. Aynı tencerede havucu ve soğanı da iyice kavurun.
1 tane soğan
– 1 tane pırasa
– 2 tatlı kaşığı sıvı yağ ya da zeytinyağı
– 750 mililitre et veya tavuksuyu
– Süt Kreması
– Tuz ve karabiber gibi baharatlar.
Bir önceki yazımız olan Peynirli Soğan Çorbası Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.