Közlenmiş Karnıyarık Tarifi
4 çorba kaşığı sıvıyağda ince doğranmış soğan, sarmısak, sivribiber ve domatesleri hafifçe kavurun.
Kıymayı ilave edip pişinceye kadar kavurun tuz, karabiber ve maydanozu ekleyin.
Patlıcanları közleyin, kabuklarını soyun ve ısıya dayanıklı cam bir kaba alın.
Patlıcanların ortasını bir bıçak yardımı ile uzunlamasına yarın.
Hazırladığınız harcı patlıcanların içine doldurun.
1 su bardağı su ilave edip üzerlerine birer dilim domates ve sivribiber yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 230 dereceli fırında 20 dakika pişirin.
Sıcak olarak servis yapın.
6 Adet yumurta
3 Çorba kaşığı margarin
Yarın kilo ıspanak
1 Adet büyük boy soğan
Tuz
karabiber
Bir önceki yazımız olan Bezelye Aşı Tarifi başlıklı makalemizde Aşı, Bezelye ve Bezelye Aşı Tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.