Kıymalı Sigara Böreği Nasıl Yapılır
Kıymayı bir tavaya alın ve rengi değişene dek karıştırarak kavurun.
İçine küçük küçük doğranmış soğanı ekleyin.
Soğan pembeleştiğinde küçük küçük doğranmış sivribiberi ilave edin.
Biber biraz yumuşadığında tuzunu ayarlayın.
Karabiber serpip ocaktan alın.
Kıyılmış maydanozu serpiştirip, karıştırın ve soğumaya bırakın.
Yufkaları sekizer üçgen parçaya bölün.
Her birinin geniş kenarına bir miktar harçtan koyun.
Kenarlarını kapatıp, mümkün olduğunca ince sarın.
Bir önceki yazımız olan Patatesli Tepsi Böreği Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.