Kestane Pilavlı Hindi Nasıl Yapılır
Hindi iyiceve güzelce temizlenir. Karabiber, salça ve yağ karıştırılıp hindinin etrafına iyice sürülür. Fırın tepsisine konularak fırında yaklaşık 6-7 saat kadar hafif ısıda kızartılır. Kızaran hindi servis edeceğimiz tabağına alınır, etrafına pilav konur. Pilavin üstüne de kestaneler konularak servis yapılır.
Bir önceki yazımız olan Soya Soslu Hindi Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.