Kereviz Çorbası Nasıl Yapılır
Geniş bir tencereye zeytinyağını alın. Üzerine gelişi güzel doğradığımız sebzeleri katıp 1-2 dakika kavurun. Üzerine 5-6 bardak su katıp sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Pişen sebzeleri blenderdan geçirin ve tekrar ocağa koyup pişirin. Eğer çorbanız çok koyu ise sıcak su ilavesi edip pişirin. Baharatlarını katıp bir iki taşım kaynadıktan sonra sıcak servis edin.
1 adet kereviz sapı ve yaprakları
1 adet patates
1 adet havuç
2 diş sarımsak
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Zerdeçal
Bir önceki yazımız olan Nohutlu Pazı Çorbası Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.