KeLebekFinaL.Net KeLebek Mirc

Kelebekli Tatlı Nasıl Yapılır TARİFİ

Tırtıklı ruletle yaklaşık 4 parmak genişliğinde şeritler kesin.

Daha sonra şeritleri enlemesine de keserek kare şekiller elde edin.

Kare hamurların tam ortasından sıkıp birleştirerek kelebek şekli verin.

Hazırlanan hamurları ısıtılmış sıvıyağa atarak kızartın.

Kızaran hamurları hemen şerbete atın.

İlk olarak bir tencereye şerbetin malzemeleri koyun ve kaynatın.

Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve 5 dakika daha kaynatın.

Daha sonra tatlının hamurunu hazırlamaya başlayın.

İlk olarak kaba önceden eritilmiş tereyağını koyun.

Yağın üzerine yoğurdu ve yumurtayı ekleyin.

Bu malzemeleri karıştırdıktan sonra irmiği de ekleyerek yeniden karıştırın.

Tatlı yaklaşık olarak 10 yemek kaşığı un alacaktır.

Bu unu da ekleyerek hamur ele yapışmayana kadar karıştırmaya devam edin.

Hamurun üzerini örtüp dinlendirin.

Hamur dinlendikten sonra hamuru tezgâha alıp merdaneyle açın.

Malzememeler

2 çorba kaşığı irmik
1 su bardağı yoğurt
1 çorba kaşığı tereyağı
1 yumurta
Alabildiği kadar un
1 paket kabartma tozu
Kızartmak için:
Sıvıyağ
2,5 su bardağı su
4 su bardağı şeker
Yarım limonun suyu
Yeşil fıstık
Hindistan cevizi

Bir önceki yazımız olan Rokalı Patates Mücveri Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.