Archives
Tarif Öncelikle bayat pide iyice ıslatılır,diğer yandan sosu için domates rendelenir içine salça kekik ve tuz konup iyice karıştırılır bu sos ıslak pidenin üzerine sürülür. Salam Sosis Mısır Kaşar Peyniri Sosu… 1 Domates Rendesi 1 Tatlı Kaşığı Salça Kekik Tuz
Tarif Karıştırarak muhallebi gibi pişirin daha sonra mikserle 5 dk çırpın içine kremşantiyi de ilave edip tekrar çırpın dolapta sertleşmesi için 15 dakika kadar bekletin Önce yumurtalar ve seker mikserle çırpılır. Toz olan malzemeler ayrı bir kapta karıştırılır ve bu yumurtalı harca katılır karıştırılır. Önceden yağlanmış, unlanmış kelepçeli kalıba boşaltılır. 175 derecede 35 dakika kadar […]
Tarif İlk önce pirinçleri sıcak ve tuzlu suda 1 saat bekletin. Patlıcanları alaca soyup sıvı yağda kızartın. Kızaran patlıcanları kağıt havluya çıkarıp yağını süzün. Bir başka tavada soğan ve biberleri kesip pembeleştirin. Küp küp doğranmış tavuk etlerini ekleyin. Tavuk suyunu salıp çekene kadar pişirin. Soyulup küp küp kesilen domatesleri ve salçayı ekleyip 15 dakika pişirin. […]
Yapılışı : Tavada yağı kızdırıp sucukları içine atın. İnce halka şeklinde kesitiğiniz biberleri de atıp kavurun. Domatesleri küp küp doğrayıp tavaya ilave edin. 2 adet domates 2 adet sivri biber 3 adet yumurta yarım kangal sucuk yarım çay bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı : Biberler halka halinde doğrayın. Sıvı yağda biberler kavurun ve üzerine yumurtaları kırın ve pişirip servis tabağına alın. Üzerine yoğurt, sarımsak ve mayonezden oluşan sosu dökün 1 kilo çarliston biber 3 diş sarımsak sıvı yağ 2 su bardağı yoğurt 2 adet yumurta 2 kaşık mayonez Kırmızı biber Tuz
Yapılışı : Semizotunun yapraklarını kopartıp yıkayın. Sarımsaklı yoğurda semizotu ve doğranmış salatalığı ilave edip karıştırın. yarım demet semizotu 1 adet salatalık 2 diş sarmsk 300 gr yoğurt nane pul biber tuz
Yapılışı : Kabakları tuzlu suda haşladıktan sonra uzunlamasına ikiye bölün ve içlerini çıkarın. Bu çıkan içleri, ekmek içi, yumurta, tuz, biber, kekik, kaşar peynirinin yarısı ve mantarla iyice karıştırın. Kabaklara hazırladığınız içten koyun ve tepsiye dizin. Üzerine kalan peyniri ve biraz sıvı yağı dökün 10 adet kabak 4 çorba kaşığı mantar (kıyılmış) 2 su bardağı […]
Yapılışı : Patatesleri haşladıktan sonra ezin. İçine rendelediğiniz havucu, yoğurdu, sarımsak ve tuzunu ilave ederek yoğurun. Yuvarlak şekiller verin. Üzerine ister rendelenmiş isterseniz küçük küçük kestiğiniz kaşar peynirleri koyup süsleyerek servis yapın.. 2 adet patates 1 adet havuç 1 kase yoğurt 2 diş sarımsak kaşar peyniri tuz
Yapılışı : Baklaların uç kısımları ve kılçıklarını ayıklayıp yıkayın. Diğer yanda bir tencerede margarini kızdırın. Soğanı küçük doğrayıp pembeleştirin. Sonra pembeleşince yarım demet kıyılmış dereotu ve kuşbaşından küçük doğranmış eti tencereye ilave edin. Et suyunu salıp tekrar çekinceye kadar pişirin. Sonra baklaları tencereye koyun. Tuzunu atın. İki bardak sıcak su koyarak pişmeye bırakın yarım kg […]
Yapılışı : Tereyağını eritin ve unu ilave edip esmerlştirmeden kavurun. Sonra azar azar sütü ilave edin. Kısık ateşte sos katılaşmaya başlayacaktır. Yumurta sarılarını da ilave edip karıştırmaya devam edin. Ispanağı da ilave edin. Hepsini yağlanmış fırın tepsisine boşalttıktan sonra tuzunu ilave edip yumurta aklarını bembeyaz kaöpürtün ve ıspanağı üzerine döküp karıştırın ve önceden ısıtılmış fırına […]
Son yorumlar