Archives

Archive for the ‘Yemek Tarifleri’ Category

Kuşlar iyice temizlenir.suda yarım saat bekletılır.Bir tencereye yağ konur,fıstık ve pirinçler 5 dakika yağda kavrulur.İçerisine tuz karabiber ve maydonoz ilave edilir,tencerenin altı kapatılır.Bu malzeme iki ördeğe paylaştırılarak içleri doldurulur.Doldurulan kısım dıkilır.Düdüklü tencereye 5 bardak su konulur.1 tane butun soğan,tane karabıber tuz maydonoz sapı,bir portakal suyu ve ördekler yarım saat pişirilir.Bir tavaya tereyağ konulur.Pişen ördekler bu […]

1.098 views | No comments
Ağu 5th, 2014 | Filed under Yemek Tarifleri

Temizlenmiş ödekleri tereyağı, tuz ve karabiberle sıvayın. 20 dakika önceden fırını 6-7 termostata ayarlayın. Fırın kabına doğranmış soğan, havuç, kereviz ve ördekleri yerleştirin. Şarabı aynı ölçüde suyla karıştırıp içine katın ve fırında 45-60 dakika pişirin. Ördekleri çıkartıp dört parçaya bölerek servis tabağına yerleştirin. 2. Kalan sebzeleri de suyuyla birlikte bir kaba boşaltın. Biraz daha su […]

1.023 views | No comments
Ağu 5th, 2014 | Filed under Yemek Tarifleri

Temizlenmiş, içi çıkarılıp yıkanmış olan ördek palazının içini, dışını tuz ve biberle ovduktan sonra katı ve ciğeri, maydanozla birlikte ördeğin karnına sokun. Ayaklarını gerisine geçirin. 2. Ördeği varsa çelik tencereye yoksa normal bir tencereye alın; 1 yemek kaşığı yağ ve 1-2 bardak su koyun. Kaynamaya başlayınca çok kısık ateş üzerinde yumuşayana dek pişirin. Gerekiyorsa biraz […]

1.135 views | No comments
Ağu 5th, 2014 | Filed under Yemek Tarifleri

Bıldırcınların tüylerini ve içlerini temizleyip yıkayın. Üstlerini tuz ve karabiberle ovun. Kızdırılmış yağda çevire çevire pembe renkte kızartın. 1 bardak sıcak su katın ve kısık ateşte veya fırında yumuşayana dek pişirin. Bıldırcınları bir kaba çıkartın. Bıldırcıların kalan suyuna 3 bardak su ekleyin; ayıklanmış ve doğanmış domatesleri 1 kaşık tereyağıyla biraz tuz katın. Kaynamaya başlayınca, ayıklanmış […]

1.116 views | No comments
Ağu 5th, 2014 | Filed under Yemek Tarifleri

Yapılışı: Elenmiş unu ve tuzu birbirine karıştırın. Ortasını havuz gibi açın. Kuru maya, şekeri, su ve sütü ekleyin. 15 dakika bekleyin. Hafif köpüklenme oluşmaya başlamıştır. Sirke, zeytinyağını ekleyin. Yoğurmaya başlayın. Hamuru yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde edince, üstünü kapatın. Mayalanmaya bırakın. En az 1 saat oda sıcaklığında beklemeli. 1 su bardağı ılık süt 1/2 […]

1.146 views | No comments
Ağu 3rd, 2014 | Filed under Yemek Tarifleri

Yapılışı: Eğer elle yapıyorsanız unu, tuzu ve kuru mayayı geniş bir kapta karıştırın. Oda sıcaklığındaki suyu ve poolishi karışıma ilave edip hamurunuzu 7 dakika yoğurun. Sonraki 3 dakika da, hamuru mutfak tezgahına çarparak yoğurun. Hamurunuz oldukça yumuşak olacak ve dokunduğu yere hafifçe yapışan, pürüzsüz bir kıvamda olacaktır. Eğer mikser ile yapıyorsanız, mikserinize hamur yoğurma aparatını […]

1.237 views | No comments
Ağu 3rd, 2014 | Filed under Yemek Tarifleri

Yapılışı: Eğer elle yapıyorsanız unu, mayayı ve tuzu bir kapta karıştırın. Eski hamuru ve suyu karışıma ilave edip 10 dakika kadar yoğurun. Eski mayanın hamura iyice karışması için yoğurma süresi 5 dakika daha uzatılabilir. Bu işlemin sonunda hamurunuz yumuşak ve kolay şekil verilecek kıvamda olacaktır. Eğer mikser ile yapıyorsanız mikserinize hamur yoğurma aparatını taktıktan sonra […]

1.093 views | No comments
Ağu 3rd, 2014 | Filed under Yemek Tarifleri

Yapılışı: Bir kaba unun yarısını, şeker, maya, tuz, su ve yağı koyup karıştırın. Karıştırdıktan sonra unu azar azar ekleyerek yoğurun. Hamur elinize yapışmamaya başladığında un eklemeyi durdurun. Cevizi ekleyin ve hamur iyice esnekleşinceye kadar yoğurmaya devam edin. Sıcak bir yerde kabarması için hamuru bir bezle örterek 2 katına çıkıncaya kadar 1,5-2 saat mayalandırın. Daha sonra […]

1.056 views | No comments
Ağu 3rd, 2014 | Filed under Yemek Tarifleri

Yapılışı: Kabağı küp küp doğrayın ve kalın altlı küçük bir tencereye alın. ½ bardak su ilave edip orta hararetli ocak üzerinde 15-20 dakika kadar veya kabaklar iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Ilıyınca kabakları çatalla iyice ezip püre haline getirin. Eğer elle yapıyorsanız unları, tuzu ve kuru mayayı geniş bir kapta karıştırın. Oda sıcaklığındaki kabak püresini, zeytinyağını […]

979 views | No comments
Ağu 3rd, 2014 | Filed under Yemek Tarifleri

Yapılışı: Eğer elle yapıyorsanız unu, tuzu ve kuru mayayı geniş bir kapta karıştırın. Oda sıcaklığındaki suyu, sütü, tereyağını ve zeytinyağını ilave ederek hamurunuzu 10 dakika yoğurun. Hamurunuz çok yumuşak ve biraz da cıvık olacaktır. Eğer mikser ile yapıyorsanız, mikserinize hamur yoğurma aparatını taktıktan sonra unu, tuzu ve kuru mayayı mikser kabına alın. Oda sıcaklığındaki suyu, […]

1.158 views | No comments
Ağu 3rd, 2014 | Filed under Yemek Tarifleri
kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat - zurna mirc - zurna sohbet - güzel sözler

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.

magazin haberleri - güzel sözler - korsan taksi esenyurt - mersin mezar modelleri - mersin escort sitesi - şişli tekel bayi - mersin veteriner