Kaşarlı Pırasalı Çıtır Börek Tarifi

Haz 6th, 2015

Pırasaları iyice yıkayın ve olabildiğince ince olacak şekilde doğrayın.

Doğradığınız pırasaları tavaya alın ve üzerine zeytinyağı ekleyip hafif yumuşayana kadar soteleyip ocaktan alın.

Rendelenmiş kaşar peynirini pırasaya ilave edip karıştırın.

Yufkaları üst üste serip 8 eşit parçaya kesin.

Yufka parçalarının geniş kısımlarına pırasalı karışımdan koyup sigara böreği şeklinde sarın.

Tüm yufka parçalarını sardıktan sonra,geniş bir tavaya 1 su bardağı kadar fındık yağı koyup börekleri kızartın.

Malzemesi

2 adet yufka

4-5 adet ince pırasa

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

2 çorba kaşığı zeytinyağı

Tuz

Kızartmak için 1 su bardağı fındık yağı

Bir önceki yazımız olan Mantı Böreği Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Tags:
No comments yet.

kelebek mirc - kelebek sohbet odaları - kelebek chat -

KelebekFinal Ailesi olarak itibari ile güncellenmiştir.