Karidesli Makarna Nasıl Yapılır
Karidesli Makarna TARİFİ
Karidesleri kabuklarını kesip temizledikten sonra küçük küçük dogruyoruz.
Domateslerin kabuklarını soyup dogruyoruz.
Sarımsak ve reyhannı kıyıyoruz.
Teflon tavayı kızdırıyoruz.
tereyağını ve sarımsagını koyup karisdesleri ilave edip tavayı hoplatarak karidesler hafif portakal rengi almaya başlayınca domatesini katıyoruz.
Tuzunu, karabiber ve pul biberini ekleyip kısa süreli kaynatıp Sosumuzu hazırlıyoruz.
çubuk makarnayı haşlayıp süzüp sosun içerisine katıyoruz kısa süreli sosla birlikte pişirip servis ediyoruz.
MALZMELER
Sosu için
4-5 adet orta boy karides
2 tane domates
2-3 dal taze reyhan
2-3 dis sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağ
tuz, karabiber, pul biber
Bir önceki yazımız olan Kıymalı Makarna Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.